Wir beziehen unsere Kakaobohnen direkt von Bauern aus der Dominikanischen Republik. Handverlesen und sonnengetrocknet wird der Kakao direkt gehandelt und zu uns nach Deutschland verschickt. Ein nachhaltiges Miteinander ist uns wichtig.
Die Kakaobohnen sind roh und nicht geschält.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 593 kcal / 2481 kJ |
| Fett | 50g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 31g |
| Kohlenhydrate | 7g |
| davon Zucker | 1g |
| Eiweiß | 13g |
| Ballaststoffe | 27g |
| Salz | 0,1g |