Wir beziehen unsere Kakaobohnen direkt von Bauern aus der Dominikanischen Republik. Handverlesen und sonnengetrocknet wird der Kakao direkt gehandelt und zu uns nach Deutschland verschickt. Ein nachhaltiges Miteinander ist uns wichtig.
Die Kakaobohnen sind roh und nicht geschält.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 593 kcal / 2481 kJ |
| Fett | 50g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 31g |
| Kohlenhydrate | 7g |
| davon Zucker | 1g |
| Eiweiß | 13g |
| Ballaststoffe | 27g |
| Salz | 0,1g |
Ich bin super zufrieden. Sehr leckere und qualitativ hochwertige Kakao Nibs. Ich werde hier wieder bestellen. Danke.
Ich habe Rohkakao Bohnen bestellt - die Qualität und der Geschmack gefallen mir gut, aber auf der Packung habe ich folgenden Hinweis entdeckt: Vor dem Verzehr Bohnen schälen. Ist das eine formale Vorgabe oder Ihre tatsächliche Empfehlung? Falls es Ihre Empfehlung ist, wäre ein Hinweis hilfreich, wie die Bohnen am besten zu schälen sind. Meine bisherige Methode ist leider mühsam und die Bohne zerbröckelt dabei.
Die Bohnen sind schimmelig und ich habe noch keine Antwort auf 2 Emails an 2 verschiedene Adressen wegen dem Umtausch.
Ich hoffe auf Klärung.
Fotos gesendet.
Ich kann keinen Stern geben.
Ich liebe sie! 😍
Die Schale ist bei den Kakaobohnen vor allem reich an Ballaststoffen und Mineralien und kann, außer wenn explizit vom Hersteller untersagt, bedenkenlos mitverzehrt werden.
Muss die Schale nun hier entfernt werden? Wenn ja wie und warum ☺️
Danke